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Chèvrerie du Petit Compostelle

    Elevage de chèvre avec transformation fromagère 

    Nous avons une soixantaine de chèvres en lactation, une quinzaine de chevrettes de renouvellement et 5 boucs 

    Nous transformons toute la production à la ferme en fromages frais, affinés, cendrés, en tomes et en yaourts et crèmes desserts vanille et chocolat.

    Nous faisons faire la transformation de viande de chèvre en pâtés, saucisses sèche, merguez et chorizo à griller par l’atelier de transformation du lycée Laroque à Rodez.

    Produits agréés

    En cours d'agrément

    Localisation

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    44.48263619999999/2.065117
    Itinéraire

    Contact

    Chèvrerie du Petit Compostelle
    La Tour
    12260 VILLENEUVE

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    Le comité d'agrément

    Comité "Fabriqué en Aveyron" c/o Agence Départementale de l'Attractivité et du Tourisme de l'Aveyron
    Rue Louis Blanc - BP 831 - 12000 Rodez