Picoussel frais/surgelé

Recette typique du nord de l'Aveyron, le Picoussel est une petite galette à base de blettes, persil, oignons hachés finement dans une pâte aux œufs, de la farine et au lait. La préparation est cuite à la sauteuse et finie au four puis refroidir et emballer. Le Picoussel est notre palet végétarien protéiné, substitut idéal de la viande dans vos menus végétariens. Conditionnement : frais : barquette de 3 pièces (300g) ou 15 pièces (1.5kg) surgelé : poche de 10 pièces (1kg)