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Truffade
Fabriqué par SAS JASSE LARZOU TRAITEUR
Plat traditionnel auvergnat composé de pommes de terre, de fromages fondus (Cantal AOP et Tome fraîche) et de lardons.
Les pommes de terre sont cuites dans les lardons rissolés, puis assaisonnées avant de faire fondre le fromage
SAS JASSE LARZOU TRAITEUR
Parc Départemental d'Activité MILLAU LARZAC
12230 La Cavalerie
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