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"FABRIQUÉ EN AVEYRON"

Couteau de collection

Fabriqué par Coutellerie JDK

La fabrication d’un couteau de collection 

1. Sélection des matériaux : choix de l’acier adapté à l’usage prévu (acier inoxydable ou acier carbone) et du matériau constituant le manche bois , corne ou resine 

Bois ou corne acheter ou donner par le client souvent des chasseur .

Resine réalisé par Phénix deco entreprise aveyronnaise 

2. Découpe de la lame : réalisation du profil de la lame par découpe à partir d’une barre ou d’une tôle d’acier, selon le modèle.

3. Mise en forme : façonnage du contour de la lame, perçage des trous de fixation et réalisation des émoutures destinées à former le tranchant.

4. Traitement thermique : trempe puis revenu afin d’obtenir les caractéristiques mécaniques recherchées (dureté, résistance à l’usure et ténacité).

5. Rectification et finitions de la lame : reprise des émoutures, ponçage progressif, polissage ou finition de surface selon le modèle.

6. Fabrication du manche : découpe, ajustage et mise en forme des plaquettes ou de la poignée, puis assemblage sur la soie par rivetage, vissage ou collage selon la conception.

7. Façonnage final : mise en forme ergonomique du manche, ponçage et finitions (huile, cire, vernis ou polissage selon le matériau).

8. Affûtage : réalisation du tranchant final et contrôle de la qualité de coupe.

9. Contrôle qualité : vérification de l’alignement, de la solidité de l’assemblage, de l’état des finitions, de l’affûtage et de la conformité générale avant mise en vente.

10. Options : ajout de pierre précieuse, ( opale rubis diamant ) manche avec bois ou os précieux (dinausore météorite etc ) acheter dans une entreprise aveyronnnaise stone and bones.

11. Étui. Chaque couteau peut avoir offert ou non son étui personnalisé et adapter a la forme du couteau .

Étui réaliser par une entreprise aveyronnaise 

Atelier Damien Holtman 

Je travaille principalement avec des entreprises aveyronnaise sauf pour l acier ou je n ai pas encore trouver une entreprise qui peu me faire ce que je demande .

 

Tout le processus de fabrication est réaliser dans mon atelier a onet le chateau .

Couteau de chasse pliant 15cm (fermée) Lame damas goute d'eau 4mm Mitres arrière damas mosaïque Manche en hêtre stabiliser Ressort 4mm avec croix occitane et guiochage ciselé au burin
couteau fixe lame et garde damas sauvage 11 cm manche bois de chevreuil

Coutellerie JDK
214, Route de Sévérac
12850 Onet-le-Château

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