Suite au dernier Comité d’Agrément du 17 novembre 2023, la marque Fabriqué en Aveyron annonce l’intégration de 7 nouvelles entreprises, marquant ainsi une expansion régulière de la communauté artisanale locale. En parallèle, 8 entreprises ont vu leur engagement renouvelé, soulignant la pérennité de la marque Fabriqué en Aveyron.
- Suite au confinement, Sterenn LE CAM a eu un déclic, elle a décidé de réunir ses trois passions (la nature, le zéro déchet et la couture) et de partir en pleine campagne Aveyronnaise pour créer Bulles Filantes. Dans son laboratoire situé à Pradinas, elle propose des savons au chaudron, une technique qui lui permet de contrôler la saponification du savon afin de choisir précisément le surgras qui restera au contact de votre peau. Elle réalise également des macérats de plantes, entièrement réalisés à la main, qui sont ensuite ajoutés en surgras, pour préserver le bienfait des plantes.
- À travers Canis Major, Marine Da Cruz chouchoute vos fidèles compagnons avec des colliers pour chiens haut de gamme en cuir. L’entreprise artisanale travaille uniquement avec des cuirs provenant de la Tannerie Arnal au Monastère, les découpes et empiècements sont réalisés par des maroquiniers de La Rive à St Cyprien sur Dourdou, avant d’être assemblés par l’équipe de Canis Major à Bozouls. Chaque collier est une pièce d’exception, et disponible en trois couleurs pour personnaliser le style de votre chien.
- Après avoir passé 10 ans en Aveyron, Suzanne Vlug a récemment décidé de se lancer en tant que productrice de safran sur sa ferme familiale, Le Domaine de Montarsès. Les fleurs de safran sont récoltées avec soin le matin, avant qu’elles ne s’ouvrent complètement, afin de préserver leur qualité. Cela permet d’éviter les dommages causés par les éléments extérieurs tels que la pluie, les rayons du soleil et les insectes. Une fois récoltés, les stigmates rouges sont délicatement prélevés à l’aide d’une pince à épiler. Ensuite, ils sont séchés de manière artisanale à une température moyenne pendant environ 20 minutes. Cette méthode garantit la préservation des arômes et des propriétés uniques du safran.
- Jérémie et Émilie Reimel, un couple de jeunes passionnés, ont repris début 2023, une boucherie au cœur de Villefranche-de-Rouergue. Un retour aux sources pour Émilie, ancienne auxiliaire de puériculture, diplômée d’un bac pro en agroalimentaire et villefranchoise de naissance, et pour Jérémie, ancien cadre au Ministère des Armées qui s’est reconverti en 2018 dans la boucherie, et dont le père était boucher. Aujourd’hui, La Boucherie propose des produits de grande qualité, de la charcuterie sèche à la charcuterie cuite, sans oublier certains plats emblématiques de la région.
- L’entreprise Azam Découpe propose ses services de découpe et de transformation de viande à Villefranche-de-Rouergue. Formé en tant que boucher, charcutier et traiteur, Guillaume AZAM a créé son entreprise en 2015, après plusieurs années d’expérience, et propose aujourd’hui des préparations fraiches sous vide, de la viande séchée, de la charcuterie cuite ou des plats cuisinés. L’entreprise familiale travaille uniquement avec des éleveurs locaux, et ses produits sont commercialisés sous le nom Les Bel’ saveurs du Rouergue.
- Plaisance Aubrac, crée en 2022, est une entreprise spécialisée dans la conception, fabrication et commercialisation de bateaux électriques sans permis. Les coques en résine marine sont conçues par une entreprise familiale de Cransac et moussées intégralement. Le bois aveyronnais est transformé par une entreprise de l’Aubrac et traité avec un verni marin offrant esthétique, résistance et durabilité. Chaque bateau est réalisé selon un cahier des charges élaboré au préalable avec le client.
- Installée depuis 2019 à Saint-Georges de Luzençon, l’agence événementielle Aveyron Events organise des événements privés en Aveyron. Derrière Aveyron Events, Emilie et Julien Lopez. Elle, « accro aux petits détails » portée sur la décoration, l’organisation, la scénographie et lui, sur la gestion technique et l’installation du matériel. L’agence propose la location et la vente de mobilier, que leurs techniciens imaginent et créent pour sublimer vos évènements.
