Gelée de Mûres Sauvages

Je vais cueillir les mûres sauvages à Flavin. Je stérilise les bocaux en verre. Je réalise ma gelée. Je réalise un coulis puis passe au tamis toute ma préparation. Je récupère le coulis et ajoute le sucre, citron et pectine NH. Je verse la préparation dans mes bocaux. Ensuite, je procède au collage de l’étiquette.