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Châtaignons (500g)
Fabriqué par Le Verger de Conques
Châtaignes uniquement, en AB, issues entièrement de ma récolte.
Séchage (séchoir fonctionnant avec la combustion des résidus de l'épluchage et de bois issus des exploitations alentours), épluchage, puis mise sous vide des châtaignes entières séchées.
Cette transformation s'effectue dans l'entreprise SARL Petite Châtaignes à Genestelle (07), et durant laquelle je participe activement.
Le Verger de Conques
La Vaysse
12320 Conques-en-Rouergue
Itinéraire 06 63 60 70 26Courriel @Instagram
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