Crèmes glacées fabriquées à la ferme

Installés à Sainte-Radegonde, nous élevons un troupeau de vaches montbéliardes. A la belle saison, elles profitent de l'herbe des prairies autour de la ferme, et l'hiver du foin et des céréales composent leur alimentation. La ferme est labellisée Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale. A partir du lait des vaches, nous fabriquons nous-même des crèmes glacées dans un atelier de fabrication aux normes européennes, situé dans une partie de la ferme réaménagé à cet effet. Nous fabriquons également des sorbets à base de fruits frais issus de producteurs locaux.