Biscuits bio au citron, au cacao et sésame noir, ou à la cannelle (forme petites lauzes, ou Dames-menhir)

Biscuits croustillants (sachet de 100 g de petits biscuits en forme de petites lauzes, ou sachet contenant un seul biscuit de 12 cm de haut en forme de statue menhir) : farine de blé bio locale (moulin aveyronnais, blé origine Aveyron + quelques parcelles limitrophes en Lozère), sucre de betterave bio non raffiné origine France ou sucre de canne bio non raffiné issus du commerce équitable, beurre de baratte bio origine France, oeufs frais entiers bio de l'Aveyron, huile d'olive vierge extra bio, parfum suivant la recette (citron : écorces de citron confit bio; jus de citron bio, noix de coco bio et huile essentielle de citron bio / ou cacao : poudre de cacao bio, sésame noir bio/ ou cannelle bio en poudre), sel de Guérande, poudre à lever (bicarbonate de sodium).