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Les Pétites de Laguiole
Fabriqué par DROSERA GOURMANDE (LA) – Conserverie
Pane d'agneau et de veaux, jambon de pays, sel, poivre, épices, bouillon(= eau, vin blanc, carotte, poireau, navet, céleri, oignon et concentré de tomate)
Réception de matière première, nettoyage des panses, découpage, puis préparation de la farce, pesé la farce pour chaque tripoux et ensuite les ficeler
DROSERA GOURMANDE (LA) – Conserverie
Route d'Aubrac
La Poujade
12210 Laguiole
Itinéraire 05 65 54 11 18 Site internetFacebook
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