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Flaune
Fabriqué par SAS l’occital
Pâtisserie traditionnelle Aveyronnaise a base de recuite de brebis et fleur d'oranger , un doux mélange entre le cheese-cake et flan. Nous fabriquons la notre très épaisse pour un maximum de moelleux. Sablage de la recuite avec le sucre et la farine , ajout des liquides. Couler l'ensemble dans un cadre chemisé de pate sucrée puis passage au four.
SAS l’occital
boulangerie l'Enfariné du Roc
1 place saint jacques
12230 Nant
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