Douceur de châtaigne

Composition : châtaignes bio, sucre de canne bio, eau et extrait liquide de vanille pour les douceurs de châtaigne vanillée.
Process :
entretien du verger
récolte et tri
transformation à l’atelier Verfeuille, nous travaillons à tous les postes : épluchage, tri, cuisson châtaignes, raffinage, cuisson confiture après ajout du sucre, mise en pot, réception des pots et mise en caisse, transport.
étiquetage, mise en carton, commercialisation.