ASTOR PATRICK CHOCOLATIER

Patrick Astor a développé des spécialités au chocolat (couteau de Laguiole et autres confections gourmandes) et des ganaches sans lait, ni crème, ni beurre. Ses ganaches transportent au coueur des macarons des arômes de framboise, d’abricot, de cassis, de fruits de la passion, de mandarine, de griottes et de citron.