DÉCOUP’AVEYRON

Je propose un atelier de découpe dédié au porc, au bœuf et à l’agneau, ouvert aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers. Nous prenons en charge l’ensemble des étapes, depuis la réception de l’animal jusqu’à son conditionnement sous vide et son étiquetage.

Nous produisons une large gamme de charcuteries : des produits secs à base de coche, des charcuteries cuites prêtes à déguster, ainsi que des produits frais, incluant du porc à la coupe et une variété de saucisses fraîches.

Nous élaborons également des assortiments personnalisés pour toutes vos occasions : plateaux de charcuterie, buffets froids, apéritifs dînatoires, coffrets cadeaux ou encore coffrets raclette, parfaits pour des repas conviviaux en groupe.