GAEC des Moulins à Vent

Le GAEC des moulins à vent est une ferme familiale installée depuis plus de 6 générations dans le terroir de Roquefort. Depuis 2022, nous pressons à froid nos propres graines de colza et de tournesol pour produire une huile parfumée de qualité et augmenter la résilience de la ferme en intégrant les résidus de pressage dans l’alimentation de nos brebis laitières.