LOU GASPILLOU
Lou Gaspillou récupère les invendus en fruits et légumes sur les marchés et grande et moyenne surface de Villefranche de Rouergue et ses alentours, pour ensuite les trier, les transformer avec des recettes spécialement mises au point par Maxime Couet, en fonction de la disponibilité des produits.
Lou Gaspillou c’est donc :
-Favoriser les circuits courts et une économie circulaire
-Lutter contre le gaspillage alimentaire
En un mot, c’est la gastronomie de la deuxiéme chance
Produits agréés
- Préparation abricots safran, préparation abricots pain d’épices, préparation abricots
- Préparation nectarine Lavande, nectarine gingembre
- Préparation Fraises, Fraises féves de tonka, Fraises estragon
- Coulis de tomates cuisinées ( classique, gingembre citron vert, herbes fraiches)
- Condiments apéritif tartinade ( tomates gingembre citron vert, tomates citron vert, tomates safran, ketchup, tomates estragon )
- Sirop tomates basilic
- Sirop Abricot vanille
- Sauce pasta
- Tartinous Tomates noisettes D’Olt grillées
- Tartinous Tomates menthe fraîche
- Soupe de fruits : Abricots Vanille
- Préparation sucrée: fraises citron vert
- Préparation sucrée Abricots romarin
- Soupe de tomates à l’orientale
- Soupe de Tomates
- Tartinous tajine de légumes du soleil
- Tartinous oignons « yassa »
- Soupe de fruits Nectarines Citron vert
- Soupe de fruits exotique et poivre vert
- Sirop Gingembre, vanille, citron vert
- Tartinous tomates et algues
- Tartinous Courgettes, citron, épices
- Tartinous caviar d’aubergine
- Tartinous aubergines ail noir
- Fruitellous: Fraises, Tonka et citron vert
- Fruitellous Fraise estragon
- Fruitellous Abricot Safran
- Fruitellous abricot thym et romarin
- Tartinous tomates aux herbes
Contact
LOU GASPILLOU
170 chemin de la Borie des péres
LOU GASPILLOU
12200 VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE
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