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Rillettes de boeuf Aubrac
Fabriqué par GAEC CHASSAING-TRAPY
Composition des rillettes :
Maigre et gras de bœuf (80 %), gras de porc, sel, poivre.
Poids net : 190 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 1095 kJ (264 kcal)
Matières grasses : 20.79 g dont AG saturés : 8.44 g
Glucides : 1.62 g dont sucres : 1.40 g
Protéines : 17.20 g - Sel 0.48 g
Process de fabrication:
Bovin né et élevé sur la ferme
Abattoir VILLEFRANCHE DE ROUERGUE (12 Aveyron)
Atelier de découpe et de transformation EURL AZAM à La ROUQUETTE (12 Aveyron

GAEC CHASSAING-TRAPY
Marlan
12700 Capdenac-Gare
Itinéraire 0621535365Courriel @Site internet
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