Saucisson sec bœuf Aubrac

Saucisson sec bœuf Aubrac
Composition produit : Viande de bovin, boyau naturel, épices, plantes aromatiques issues de l’agriculture biologique, lactose, glucose.
Process de fabrication :
Bovin né et élevé sur la ferme
Abattoir VILLEFRANCHE DE ROUERGUE (12 Aveyron)
Atelier de découpe et de transformation EURL AZAM à La ROUQUETTE (12 Aveyron) et Atelier Autrement Découpe de Saint Christophe (12)
L’atelier de découpe se fournit auprès de grossistes Pro à Pro à Montauban (82) ainsi que Guiraud Distribution à Mazamet (81) pour tout ce qui est boyau, épices, sel, poivre, arômes naturels, lactose… La quantité de ces éléments dans nos produits est faible.