GAEC GRAU & BARRAU

• Conserves ou produits sous vide
• Plats préparés
• viande de boeuf séché
• Salaison
• Saucisses et charcuteries similaires
• paté de tête, friton , paté de campagne, fricandeau, pied cuit , oreille cuite,
• Jambons, épaules, jambonneaux, noix de porc, cuits, préparés ou en conserve
• Charcuterie
• Viandes fraîches

Produits agréés

• PRODUITS TRANSFORMES DE BŒUF et VEAU AUBRAC BIO : sauté de veau, gras double (800g, 300g), pâté de boeuf
• CHARCUTERIE SECHE DE BOEUF AUBRAC BIO : saucisse sèche, saucisson sec, boeuf façon Grisons
• CHARCUTERIE CUITE DE PORC DE BAYEUX : rillettes de friton, pâté de campagne, pâté fin pur porc, pâté de tête, fritons maison, jambonneau boîte (190g, 390g), pieds de porc verrrine, jambon cuit, boudin, boudin fin cuit, boule de fricandeau, terrine de pâté de campagne, terrine de pâté fin, oreille cuite, pied de porc cuit en gelée
• CHARCUTERIE SECHE DE PORC DE BAYEUX : saucisse sèche fermière, saucisson sec fermier, saucisson sec à la cendre, jambon sec entier, jambon sec en tranches sous vide, poitrine sèche en morceaux, poitrine sèche roulée tranchée, lardons demi-secs salés, lard séché
• VIANDE DE PORC DE BAYEUX
• Viande de Boeuf Aubrac BIO