Les Jardins de la Luciole

Exploitation agricole et artisanale basée dans l’Aveyron à St Jean du Bruel depuis 2013, « Les Jardins de la Luciole » a développé depuis une activité labellisée AB et éco-responsable dans sa manière de penser et d’agir. Nous cultivons sur notre verger planté depuis 30 ans de variétés anciennes de pommes et transformons dans notre atelier de pressage des fruits et petits fruits, sous forme de jus, cidre, vinaigre de cidre, sirops, pâte de coing. Nous fabriquons également de la farine de pommes à partir du broyat de pomme obtenu après pressage. Le réseau de distribution est local (vente directe, boutiques de producteurs, marchés, magasins bio) et limite au maximum les intermédiaires.