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Recuite de Brebis
Fabriqué par GAEC DE MONDESIR
La Recuite est un co produit du lait, elle est obtenu grâce au lactosérum issu de la fabrication de la tomme. Le lactosérum est montée à 85°C ce qui permet au protéines présentent dans celui-ci de floculer et ainsi nous obtenons de la « Recuite ». Cette dernière est mise en pot verre tout comme les yaourts.
GAEC DE MONDESIR
11 Impasse de Mondésir
12160 Moyrazès
Itinéraire 06 79 07 96 49Courriel @Site internetFacebookInstagram
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