Yaourt fermier Citron

Ingrédients: lait de brebis entier pasteurisé(issu de la ferme ou de la coopérative Aveyron Brebis Bio), sucre, ferments lactiques, huile essentielle de zeste de citron
Process de fabrication: Pasteurisation du lait entier, ajout de ferments + sucre+ huile essentielle de zeste de citron, mise en pots 400g verre ou seaux si vente à des collectivités. Possibilité de le décliner en brassé ( dans ce cas le produit est mixé)